Covid-19-pandemin har som för så många andra även påverkat Stjärnholms stiftsgård. Personalen är permitterad på 40 procent och stiftsgården får 60 procent i statligt stöd. Utan det hade det inte gått, berättar Anders Burman.
– Allt här har påverkats, särskilt hotell- och restaurangdelen. Men även vår konferensverksamhet. Vi har inte så många gäster som besöker oss längre, det vågar de inte, berättar han.
Burman skildrar en bild där vi alla blivit lurade av pandemin. För att stärka det argumentet hänvisar han till Stjärnholms bokningspärmar, där ett tydligt mönster går att utläsa.
– Så fort läget blir bättre får vi en massa bokningar, men så blir det sämre väldigt snabbt och då bokar gästerna om. Det har hänt flera gånger under den här pandemin.
Bäst gick affärerna under 2020. Mitt under en brinnande pandemi slog Stjärnholm rekord i antalet besökare. Sedan började det gå rejält utför. Under hösten permitterades personalen för andra gången under pandemin.
– Värst var det nog i november, då var det riktigt illa för oss. Vi har även sett att det nu under första kvartalet gått ganska illa med. Vi har tur som inte behövt varsla personal, mycket av det hänger på stödet från staten, säger Burman.
För att ändå hålla igång arbetsstyrkan har arbetsrollerna ändrats. Kockar kan nu ses tapetsera rum, bland annat.
– Vi har turen att ha medarbetare som är väldigt allkonstnärliga. En del har arbetat med restaurationer av lokalerna nu när det inte finns några gäster. Det har fungerat väldigt bra och det är tur för oss att personalen kunde tänka sig att ställa om, säger Burman.
Senast satsade Stjärnholm på att bjuda in till söndagsmiddagar genom bokning. Satsningen hade i normala fall gått bra, men inte under en pandemi. Söndagsmiddagarna skrotades redan efter första gången.
– Vi märkte att folk inte längre vågade sig hit, då valde vi att sluta med det. Det är tråkigt, men det finns inte så mycket att göra.
Anders Burman blickar nu mot sommaren. Han hoppas på att kunna genomföra ungdomsläger igen på den anrika gården.
– Det blir så ödsligt här utan människor, det ska inte vara tomt här, det ska höras röster. Vi får hoppas att vaccineringen drar igång ordentligt så att det blir lite liv här igen, säger han.