Kicki Orha berättar att de haft lätt att hitta arbetsvilliga ungdomar - på grund av epa-kulturen. "De behöver tjäna pengar för att kunna tanka" säger hon. Arkivfoto
Restaurangbåten M/S Sandskär har lagt till vid Läget i Oxelösund för andra sommaren i rad. Men trots att högsäsongen snart börjar finns det orosmoln på himlen. Personalbristen inom restaurangbranchen.
– Det är jättesvårt att få tag på folk. Vi har anställt en del, men skulle behöva fler. Kockar går nästan inte att få tag i, säger Mattias Lindqvist som är en av dem som driver restaurangbåten M/S Sandskär.
Just kockbristen är något som Kicki Orha skriver under på. Hon driver rökeriet i Femöres fiskehamn och har hjälpt sin gamla krog, Sailor, med personalrekryteringen inför sommaren.
– Kockar verkar det vara brist på i hela Europa. Nu har vi äntligen lyckats lösa det på Sailor, men det är alltid problem innan man får till det. Många kockar jobbar bara som det under en del av livet. Det är ett krävande jobb med låg lön och obekväma arbetstider. Man ska jobba när alla andra är lediga, säger hon.
Övrig personal har det inte varit något problem att hitta – och anledningen till det är lite oväntad.
– Vi har fått jättemånga ansökningar från arbetsvilliga epa- och moppebilsungdomar. De säger att de måste tjäna pengar för att kunna tanka bilen. Det är nytt för oss och ganska kul. En tydlig skillnad i år jämfört med tidigare somrar, fortsätter Kicki Orha.
Susann Borg och Jimmy Lilja Borg på Jogersö camping har inte haft några problem att rekrytera sommarpersonal. "Det bästa är att vårda dem man har så att de vill komma tillbaka nästa sommar, säger Jimmy Lilja Borg. Arkivfoto
Jogersö camping har satsat på ett beprövat koncept – att vårda det man har.
– De flesta säsongsanställda vi har återkommer från tidigare år. Om personalen är nöjd blir kunden nöjd och då blir vi nöjda, säger Jimmy Lilja Borg på campingen.