Beslutet om att utreda möjligheterna att ge de äldre på Björntorp och Sjötången två olika maträtter att välja på vid lunch- och middagsmåltiderna togs vid kommunstyrelsens senaste sammanträde. Kommunstyrelsens ordförande, Catharina Fredriksson (S), förklarar att tankarna om att kunna erbjuda de boende på äldreboende två rätter att välja mellan har funnits även tidigare, men att man först nu ser möjligheterna att förverkliga planerna. De tekniska förutsättningarna finns, bland annat har köket på Björntorp byggts om, förklarar Catharina Fredriksson.
Förslaget att utreda möjligheten om att servera två maträtter vid måltiderna på äldreboendena i Oxelösund väcktes av den politiska majoriteten i kommunstyrelsen, men även oppositionen backar upp tanken, säger Solweig Ericsson-Kurg (FP).
– Absolut, valfriheten är jättebra. Men, vi måste också titta på vad det kostar, allt har ju ett pris, säger Solweig Ericsson-Kurg.
Hon betonar också att det är viktigt att även fråga de boende, för att få reda på i vilken omfattning de vill kunna välja maträtter.
Systemet med möjligheten att välja maträtter till måltiderna på äldreboenden är redan infört på olika håll, säger Solweig Ericsson-Kurg.
– Till exempel finns det på flera äldreboenden i Nyköping.
Rita Saarimaa, vikarierande kostchef i Oxelösunds kommun, är av flera skäl tveksam till att införa två olika maträtter till luncherna och/eller middagarna på kommunens båda äldreboenden. Hon säger att det redan i dag lagas och serveras flera olika maträtter till varje mål, med olika typer av specialanpassad kost för de boende på äldreboendena. Att införa ytterligare rätter skulle göra maten dyrare, då det skulle krävas fler kantiner och eventuellt också mer personal, menar Rita Saarimaa.
– Jag är inte så säker på att fler rätter är det bästa sättet att uppnå nöjdhet bland de boende, säger Rita Saarimaa.
Hon ser även andra problem med att införa ett system med två maträtter till måltiderna på äldreboendena. Flera av de boende kan ha svårt med ett system där de i förväg ska välja maträtter, bland annat kan de helt enkelt ha svårt att komma ihåg vilka maträtter de valt, menar Rita Saarimaa.