Restaurangförsäljning ökade – hemester tros ligga bakom

Trots ett ekonomiskt katastrofår visar statistik från Statistiska centralbyrån att försäljningen på restauranger ökade med elva procent under 2020.

Trots ett tufft 2020 visar ändå statistik från SCB att försäljningen från Oxelösunds restauranger ökat med totalt elva procent. Bilden är en arkivbild.

Trots ett tufft 2020 visar ändå statistik från SCB att försäljningen från Oxelösunds restauranger ökat med totalt elva procent. Bilden är en arkivbild.

Foto: Tomas Oneborg/SvD/TT

Oxelösund2021-03-18 21:15

Generellt var 2020 för många krögare ett mardrömsår. Ett stort tapp i intäkter gjorde att många restauranger slog igen sina dörrar för evigt.

– Totalt minskade restaurangernas försäljning med 20 procent, eller 26 miljarder kronor, under 2020 jämfört med 2019. Alkoholförsäljningen minskade med 28 procent, säger Daniel Lennartsson, statistiker på SCB.

För Oxelösunds kommun är det en nyhet att kommunen går emot strömmen. De har inte kunnat analysera statistiken ännu. En möjlig förklaring till lyftet tros av Johan Scherlin, näringslivsansvarig i kommunen, har att göra med sommarens hemestrande. 

– Vi har en hemester-effekt från 2020 som vi känner till. Folk som stannat hemma har besökt restauranger här i Oxelösund. Om de andra restaurangerna har fått ett uppsving för att folk stannar hemma vet jag inte. Stjärnholm hade en väldigt bra sommar på grund av golfsemestrande som dök upp, säger Scherlin.

Ett samband som finns är att när smittspridningen ökar går det sämre för restaurangerna. Daniel Lennartsson menar att detta skapar en splittrad bild i statistiken.

–Det vi har sett är att hemarbetet gjort att restauranger belägna i bostadsområden ökat, medans restauranger belägna där folk jobbar går minus. Det är en väldigt splittrad bild, säger Lennartsson.

Han lägger till:

– Oxelösunds kommun går plus, vilket gör att kommunen sticker ut i mängden.  

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!