– Det fanns ingen helt renodlad sushirestaurang här tidigare, så därför valde vi att öppna här, säger Lkhagra-ertene Bibish.
Det är strax innan lunch och en av hans kollegor håller på att göra i ordning en matlåda som någon beställt. I lokalen på Folkegatan har det tidigare funnits en pizzeria, men nu är det alltså sushi som gäller.
– Vi lagar sushi och ramen. Traditionell japansk mat, säger Lkhagra-ertene Bibish.
Han hade letat efter ett ställe att öppna en restaurang på och hittade lokalen mest av en slump.
– Jag letade först på internet, men hittade inget här. Jag tog en tur och körde förbi med bilen och så såg jag att den här lokalen var ledig, berättar Lkhagra-ertene Bibish medan en kund kommer in och hämtar matlådan som en av Bibish kollegor gjort i ordning.
Själv bor han i Stockholm, men skulle gärna få tag i en bostad i Oxelösund.
– Men jag har inte hittat något boende här än.
Det har hänt en hel del på restaurangfronten i Oxelösund den senaste tiden, framförallt vid Järntorget. Dahlins har stängt igen verksamheten och i stället ska Rhodos, som redan har verksamhet i Nyköping, starta en grekisk restaurang här under våren. I grannlokalen har redan den thailändska restaurangen Aroy Dee öppnat. Även de var kända i Nyköping sedan tidigare, då de tidigare hade en foodtruck vid Gumsbacken.
Prismanhuset har rivits och därför fick Viking pizza i stället flytta tvärs över Järntorget och dela lokal med Elsas café och bistro.