Oxelö krog i Gamla Oxelösund är ett klassiskt sommarcafé som brukar vara öppet så här års. Men på telefonsvararen ber Liz Brådhe, som driver Oxelö krog, om ursäkt och ber den som har tips på personal att höra av sig.
– Det är verkligen en jättetråkig situation. Vi har bara haft öppet en dag i år och det var under Oxelö marknad. Det var fullständigt kaos då, när vi bara var tre stycken som jobbade. Folk blir bara irriterade när de får vänta så länge och jag hade bara sovit 14 timmar på fyra dagar för att kunna ha öppet den dagen, berättar Liz Brådhe när SN når henne.
Problemen började i vintras när det uppstod en vattenläcka i lokalen. Men sedan har det varit tufft att hitta van personal som kan ta ett säsongsjobb i den gamla sjömanskrogen. Verksamheten ställer lite högre krav på de som arbetar där då de måste kunna laga mycket av det som serveras från grunden.
– Jag har suttit hela veckan och jagat folk och har märkt att det är ett problem som fler i branschen har. Det har märkts de senaste fyra, fem åren. För tio år sedan kunde jag välja och vraka bland ansökningarna. I dag kan jag inte det, säger Brådhe.
Nu hoppas hon kunna öppna i början av juni, men med förkortade öppettider. Efter att ha lagt ut flera trevare på sociala medier har hon börjat få några ansökningar. Två slutsatser har hon kommit fram till för att lösa problemet till kommande säsonger.
– Jag märker att det kan behövas personalbostäder. När inte närområdet räcker för att hitta personal söker vi oss längre bort, men då har folk inte kunnat ta arbetet för att de inte hittar någon bostad. Sedan tror jag att det kanske kan behövas en personalpool för restauranger, fler har det här problemet.
Hon har förståelse för att en säsongsöppen verksamhet har svårt att konkurrera om arbetskraften med dem som kan erbjuda fasta jobb.
– Vi konkurrerar mot dem som kan erbjuda fasta jobb. Vi har haft de som inte kunnat säga nej till sitt andra jobb för då står de utan arbete i höst i stället.
Brådhe har tillsammans med sina döttrar även ett café i Nävekvarn. Det har de valt att ha öppet.
– Vi var tvungna att välja. Vi tre klarar inte att ha båda ställena öppna utan hjälp. Vi fick räkna på vad som genererar mest pengar. Samtidigt förlorar vi ju pengar för varje dag som det är stängt i Gamla Oxelösund.