Chatrin Melander vid Caféet .
Efter en liten grusväg långt inne i Tofsö skogen ligger Tofsö Deli. Ett kafé som drivs av Chatrin Melander och Eric Andersson.
– Kaféet öppnade vi förra påsken. Vi öppnade i liten skala men nu har det växt, säger Chatrin Melander.
Kunderna kommer från hela Södermanland.
– Vi har lite mera ovanliga grejer så som ren och älg uppifrån Karesuandofjällen, fjällröding och Kalixrom, säger Eric Andersson.
I sommar blir det även uppträdanden och först ut var bandet Byråkrat som spelade på altanen intill kaféet.
– På grund av coronan så startade ett bokningsföretag som kallar sig Trägård live som ger möjlighet att boka artister till en trädgårdskonsert. Där går det att boka artister som spelar för en grupp av människor på högst 45 personer, säger Eric Andersson.
Och han var snabb med att lägga in en bokning till att spela på altanen och lyckades boka Byråkrat, Dan Hylander, Thomas Di Leva, Chris Kläfford och Timo Räisänen.
– Jag var tidigt ute så jag bokade direkt och lyckades få de här namnen. För det är en blandad kompott med artister som går att boka. Dan Hylander har spelat för hur mycket människor som helst och Thomas Di Leva och Timo Räisänen är jättekul att få hit, menar Eric Andersson.
När Byråkrat spelade blev det stort jubel och extranummer.
– Folk ropade in dem igen. Alla var så nöjda och glada för att få sådan här musik rakt ut i skogen. Det är galet roligt, säger Eric Andersson.