Köket på Trosa kvarn doftar stekt lök och gräddad smördeg. Inte så konstigt det, med tanke på besöket. Till vardags är Luois de Caunes kökschef på en bistro i Paris, men restaurangen har varit nedstängd i flera veckor på grund av coronakrisen. Under tiden har han varit i Tullgarn utanför Trosa, där hans svenska flickvän bor.
Via sociala medier fick Louis de Caunes kontakt med Jenny Sjöman som är franskalärare på Tomtaklintskolan. Han nappade direkt på förslaget att komma och laga mat med eleverna.
– Vi har gått igenom grunderna i fransk matlagning, men just nu verkar de gilla mer att äta maten än att laga den, säger Louis de Caunes och skrattar.
På menyn för dagen står bland annat fransk lökpaj, croissanter och macarons.
– De gör ett bra jobb. Franska ungdomar kan vara lite svårare att ha att göra med, det här har varit jättetrevligt.
I andra änden av storköket står eleverna Rebecka Rydholm och Bianca Westin och klär in en form med pajdeg. Samtidigt vakar läraren Jenny som en hök så att ingen fuskar och pratar engelska med kocken.
– Vi förstår vissa ord, men han visar ju också vad vi ska göra så det går bra. Vi har haft jättekul, säger Rebecka Rydholm.
– Jag har aldrig hört dem prata så här mycket franska, det är roligt. Jag är jätteglad att Louis ställde upp på det här, säger Jenny Sjöman.
Mycket av det niorna sett fram emot under vårterminen, bland annat balen, har ställts in. Därför kändes det extra kul att göra något lite speciellt med eleverna, berättar Jenny Sjöman.
Till sommaren var det tänkt att Louis de Caunes skulle flytta till Sverige för gott, men coronakrisen gjorde att planerna skyndades på lite. Att kärlekens pappa, Per Morberg, visade sig vara en av landets mest kända tv-kockar gladde givetvis den franske matlagaren.
– Jag visste inte att han var kock när jag träffade min flickvän, men det är trevligt!
Nu håller Louis de Caunes på att starta upp ett företag som privatkock, och han har redan lagat mat hemma hos flera av grannarna kring Tullgarn. Hur det blir med bistron i Paris återstår att se. Just nu sägs det att den franska regeringen ska lätta på karantänen den 11 maj, men sannolikt tar det längre tid än så innan restaurangerna kan återgå till det normala.
– Jag hoppas att de kan öppna igen i juni eller juli, säger Louis de Caunes.