2008 öppnade Karin Klemming och Michael Thorell Marsipangården i Trosa, ett kafé med egen tillverkning av handgjord marsipan- och chokladkonfektyr på övervåningen. Men efter nyår stängde Marsipangården sitt kafé och la ut fastigheten för försäljning.
– Nu är det klart, men jag har gett mitt ord på att inte säga vem som har köpt Marsipangården, säger Michael Thorell.
Vet du vilken verksamhet som kommer att bedrivas?
– Nej, jag vet inte hur verksamheten kommer att se ut eller hur de kommer att göra. Det kommer att bli en verksamhet, men mer än så kan jag inte gå in på, säger Michael Thorell.
Marsipangården har nu tömts på alla maskiner och utrustning. För att få ut allt från övervåningen användes en speciell bockkran och byggnadsställning.
– Vi har tömt allting och det är klart. Vi har ett eget lager som vi har ställt alla grejer på. Och där står det till nästa fas, säger Michael Thorell.
Var kommer maskinerna flyttas, har ni någon ny lokal på gång här i Trosa?
– Nej det kan jag inte berätta heller. Vi håller på med den och det kommer att ta sin tid innan det är klart. Jag kommer att behöva vissa tillstånd, så jag vill inte fullt gå ut med det, säger Michael Thorell.
Fick ni det pris som ni begärde?
– Vi var nöjda och det känns jättebra. Vi var ganska färdiga med den här fasen, nu vill vi enbart inrikta oss på produkterna. Och verksamheten i Bohuslän och Marsipanbåten i Stockholm. Nu var det rätt läge för oss att ta nästa steg, säger Michael Thorell.