Det var under en oanmäld inspektion tidigare i höstas som snusket på en restaurang i Trosa upptäcktes. Bland annat påträffades mögelangripet livsmedel i en kyl och att förpackningar som ska användas till livsmedel förvarades på golvet.
Vid inspektionen upptäckte man även att det fanns en stor mängd flugor vid ett handfat i köket och att en termometer för att kontrollera temperaturen på livsmedel saknades. Restaurangen i Trosa kommun måste nu åtgärda de problem som upptäckts. Bland annat uppmanas restaurangen hitta lämpliga sätt att bekämpa skadedjur på fram tills dess att miljökontoret gör en uppföljande kontroll.