Trosas nya hamburgerhak har redan stammisar

Sedan i somras är foodtrucken Best burger på plats i somras.
"Vi älskar Trosa", säger ägaren Ibrahim El Binni.

Från vänster till höger, Ibrahim El Binni, Foffo El Binni och Mohamed El Binni, familjen bor i Hägersten i Stockholm.

Från vänster till höger, Ibrahim El Binni, Foffo El Binni och Mohamed El Binni, familjen bor i Hägersten i Stockholm.

Foto: Henrik Norling

Trosa2020-09-11 13:50

I somras stod Ibrahim med sin familj och foodtrucken nere i hamnen. Men sedan tre veckor tillbaka är de på plats utanför den gamla Frendo-macken. Ryktet om foodtruckens hamburgare har spridit sig i kommunen. På Facebook kan man se allt fler som tipsar om maten. Trots att foodtrucken bara varit på plats ett par månader har man redan fått stamgäster.

– Vi fick för hela säsongen i hamnen av kommunen och hade kunnat stå kvar där nere till slutet av september men det är bra här med. Kunderna har följt med oss och det är vinsten, alla är glada. Det är det viktigaste för oss inte hur mycket vi tjänar, säger Mohamed El Binni som jobbar tillsammans med sin son Ibrahim i foodtrucken.

undefined
Cheeseburgaren, men enligt Mohamed El Binni är det ingen av rätterna som sticker ut.

Best Burger är ett familjeföretag, det är Ibrahim El Binni som driver foodtrucken tillsammans med sin pappa Mohamed och sin mamma Foffo. Det var en kompis till familjen som tipsade om Trosa. Familjen tog kontakt med Trosa kommun och de fick hyra en plats nere i hamnen fram till slutet av september. Men redan i augusti bestämde man sig för att flytta vagnen till den gamla Frendo-macken.

– När vi flyttar in om någon månad så kommer det bli ordentliga sittplatser och vi kommer också ha nya hamburgare, säger Ibrahim El Binni 

En av stamgästerna som foodtrucken fått är Jan-Eric ”Lillis” Nilsson och han är nöjd med maten som serveras.

– Det här är Trosas bästa hamburgare, kanske till och med hela Sörmlands, säger han.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!