Mannen var maskerad då han kom in på pizzerian i Tystberga vid 17-tiden. Han ville köpa öl att ta med sig hem men nekades av personalen. Han hade handen i fickan och personalen ska ha fruktat att han haft något vapen med sig.
Då mannen nekades att köpa med sig öl tog han sig in bakom disken för att själv försöka ta öl ur kylen.
– Det blev en brottningsmatch. Han fick tag i en kniv från salladsbordet, säger Johnny Rydin vid Nyköpingspolisen.
Ingen ska ha kommit till skada under tumultet. Personal och gäster hjälptes åt att hålla fast mannen tills polis kom och grep honom. En del vittnen hördes kort på plats.
Han är nu anhållen.
– Vi kommer att höra fler vittnen och eventuellt höra om en del för att ta reda på vad som hänt. Det ska också finnas fotografier. Mannen är i 20-årsåldern och är förhörd helt kort. Han är känd av polisen sedan tidigare, säger åklagare Madeleine Bergdal.
Åklagaren kommer nu att utreda händelsen närmare och under fredagen kommer hon att fatta beslut om mannen ska begäras häktad eller försättas på fri fot.
Uppdatering 16.30
Mannen häktades på fredagseftermiddagen av Nyköpings tingsrätt.
– Han har förhörts och förnekar brott, säger Madeleine Bergdal.
Maskeringen ska ha varit någon slags tyg för ansiktet. Ingen av personerna som var med vid händelsen uppges ha fått några fysiska skador.