Monica Lithman tar en snabblunch på stående fot, som så många gånger tidigare, medan hennes vän och anställda Ewa Wrangås testar kryddningen i dagens lunch.
Restaurangen som fungerar som både restaurang och kafé och har catering ligger centralt i Vagnhärad med utsikt över Trosaån.
Monica Lithman har drivit den i elva år och har två anställda plus några timanställda som hoppat in vid behov.
– Jag blir ju pensionär, fyller 65 år, och mina anställda börjar också bli äldre, så de är inte så ledsna över att jag ska stänga.
Men det främsta skälet är något helt annat.
– Jag har fått så många barnbarn, åtta. Jag har ju sex barn själv, ler Monica Lithman.
Nu vill hon ha tid och ork över för barnbarnen.
– Ja, nu räcker det kände jag. Den 27 juli stänger vi, oavsett om jag fått sälja då eller ej. Det är så mycket som ska städas, plockas och rensas. Det ska bli jätteskönt att stänga.
Bara några veckor kvar, sen stänger Monica Lithman för gott. "Det ska bli så skönt!"
Hon har inte berättat för fler än några få kunder än.
– De har blivit besvikna. Jag har flera stammisar och det har kommit gäster från motorvägen också så det har varit full rulle, det är därför det har varit så jobbigt också. Orken finns inte längre, skrattar hon.
Utsikten är både kafé och restaurang och ligger intill Ungdomens hus i Vagnhärad. Nedanför rinner Trosaån. Nu är restaurangen till salu.
De goda minnena hon tar med sig när hon stänger dörren för gott, är alla gäster som genom åren samlats i hennes restaurang.
– Det är väldigt många som älskar att komma hit och sitta och prata med varandra. Det har varit gemytligt.
Tråkigast har varit den ständiga jakten på priser på råvaror.
– Det har varit jättejobbigt. Men jag har gått runt, det har kommit väldigt många och det har bara ökat.
Restaurangen är ute på annons och hon har en spekulant.
– Jag har en som är lite på, så vi får se.