Kyldiskar kollapsade – mängder av mat kasseras

Flera kyl- och frysdiskar i Ica Supermarket i Vagnhärad kollapsade under natten mot lördagen. Varor för stora belopp måste kasseras. – Vi kan inte sälja något som är för varmt, säger Torsten Lindström som sitter i styrelsen för butiken.

Personalen tvingades tömma kyl- och frysdiskar på varor.

Personalen tvingades tömma kyl- och frysdiskar på varor.

Foto:

Övrigt2018-04-21 19:30

På lördagsmorgonen gapade många hyllor och frysar tomma i butiken.

– Vi samlar ihop och mäter temperaturen på alla varor. Just nu vet jag inte hur mycket som är förstört. Vi har många diskar och vi räknar alla varor. Vi vill inte slänga något men om det är för varmt får vi inte sälja det.

Butikspersonalen slängde kött, fisk och grönsaker i stora plastsäckar.

– Vi jobbar för fullt. Det är många diskar och många varor.

Vissa kyldiskar har ett eget system och har klarat sig.

– Först när vi har lagt in alla varor i datasystemet vet vi exakt vilka värden det handlar om, säger Torsten Lindström.

Redan under fredagskvällen hade butiken vissa problem med en del kyl- och frysdiskar.

– Då var det ingen direkt fara men vi plockade bort varor som riskerade att bli för varma.

Men problemen blev värre under natten och på morgonen tvingades alltså butiken tömma flera stora varudiskar.

Vid elvatiden på lördagsförmiddagen kom kylsystemet i gång igen.

– Vi hoppas minimera mängden skämd mat. Det som redan är förstört går inte att rädda dock, säger Torsten Lindström.

Butiken håller öppet som vanligt.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!