Under måndagen delade föreningen Munskänkarna ut diplomet till både Skafferiet och Blommenhof.
Rolf Stahre är en av föreningens medlemmar som har bedömt utbudet i Sörmland det senaste året. Han berättar att Skafferiet är den enda krogen i länet som tilldelas maximala fyra druvklasar. Utöver Skafferiet prisas även Blommenhof som får två klasar av fyra.
Munskänkarna ser till helheten när de gör sina bedömningar och det räcker inte bara med en välfylld vinkällare. Matupplevelsen i övrigt betygssätts inte utan krogen bedöms enbart på vinhanteringen.
– Det är ett mått på hur bra de kan viner, hur de hanterar viner och hur de hanterar sina gäster och vinerna. Visst, man ska ha ett stort utbud, men det som nästan är viktigare är att det finns möjlighet att dricka alla vinerna per glas, i stället för att man måste beställa in en hel flaska, säger Rolf Stahre.
Hur tycker du att vinutbudet är generellt bland Nyköpings krogar?
– Jag är väldigt imponerad över att Skafferiet når den här nivån. I övrigt skulle jag vilja säga att det är ungefär vad man kan förvänta sig i en stad av Nyköpings storlek. Vill man gå ut och äta och njuta av viner så finns det inte så jättemycket att välja på.
Bland de övriga SN-kommunerna (Oxelösund, Trosa och Gnesta) lyser druvklasarna med sin frånvaro.
– När vi väljer ut krogarna som vi vill testa så har vi ett 20-tal kriterier och vi börjar alltid med att titta på hemsidan för ett krav är att man ska kunna ta del av vinutbudet på deras sajt. Vi kunde inte hitta någon krog som uppfyllde det kravet i de andra kommunerna, säger Rolf Stahre.