Replik på "Sluta gnäll på skolmaten" publicerad den 8/01.
Jag delar inte Kicki Andlin Norbergs åsikter om varför barn ratar skolmaten. Vår skola har inte något soppalternativ och husmanskosten lyser oftast med sin frånvaro. Vi har däremot många maträtter som är tillkrånglade på de mest fantasifulla sätt och har fått sina namn därefter.
Min upplevelse och erfarenhet av barns kostvanor är att de inte tycker om blandad mat (det är långt ifrån alla som tycker om pizza). Många barn föredrar var sak för sig (de andra kan ju blanda själva).
Barnen äter gärna falukorv, potatisplättar, pasta, fiskpanetter och annan oblandad mat så att de ser vad de har på tallriken. Det är en förmån att vi har skolmat i våra svenska skolor men ingen mat är nyttig förrän den hamnar i magen hur näringsriktig den än är.