2021 blev Emma Crossley-Zels årets nyföretagare i Gnesta.
– Det blir ett helt nytt kapitel. Det är lite ledsamt, men också roligt, säger Björnlundaentreprenören Emma Crossley-Zels.
Hon har drivit Björnlunda Resto de senaste fem åren, och innan dess golfbaren som huserade i samma lokaler. Trots att Emma Crossley-Zels mottagit flera utmärkelser – bland annat som årets nyföretagare 2021– går restaurangen nu mot sitt slut.
Emma Crossley-Zels väntar nämligen sitt första barn till mitten av augusti.
Under de senaste åren har hon "pausat privatlivet", förklarar hon – men med en liten bebis går det inte att jobba sex dagar i veckan. Barnet kommer om bara ett par veckor, men än så länge stoppar det inte Emma Crossley-Zels från att arbeta. När SN pratar med henne har lunchrushen precis lagt sig och pulsen är fortfarande uppe. Vännen och kollegan Felicia Jonsson har dock gått in för att avlasta lite under sommaren.
Under årens lopp har husmanskost, oktoberfest och motorträffar samlat Björnlundabor och långväga besökare. Nu blir orten utan restaurang.
Hur har kunderna reagerat?
– De som är mina trogna stammisar förstår helt, men många tycker det är tråkigt. Det är lite trevligt att höra också, då vet man att man har gjort någonting bra. Men mest är folk glada för min skull.
"Jag skulle jättegärna vilja se att det blir husmanskost och någon som fortsätter som vi har byggt upp", säger Emma Crossley-Zels.
Helt och hållet lägger inte Emma Crossley-Zels ned. Utöver restaurangen har hon också haft en cateringverksamhet, som framöver kommer bli huvudsysslan.
– Vi får se hur det kommer gå med ett litet barn. Men jag kan ju inte riktigt sitta still, säger hon och skrattar.
När Emma Crossley-Zels öppnade Björnlunda Resto var en tanke att skapa en samlingsplats för Björnlundabor. Vad som nu väntar i lokalerna på Stationsvägen är ovisst. Försäljningen kommer ske till våren och några spekulanter har redan visat intresse. Själv hoppas hon på att de som tar över också vill driva en restaurang i samma anda som hon själv.
– Det är bitterljuvt. Det har varit mycket slit för att komma upp i den här nivån, så på det viset är det synd att sluta när man är på topp. Men jag har verkligen älskat min tid här. Utan mina stammisar hade jag inte kunnat vara här så länge.
I slutet av augusti bjuder restaurangen traditionsenligt in till fest, men denna gång blir det för att säga adjö och fira åren som varit.
– Man vet hur man festar här i Björnlunda, säger Emma Crossley-Zels.