"Vi spelar musik vi tror att folk kommer tycka om. PĂ„ luncherna Ă€r gĂ€sterna ofta lite Ă€ldre, dĂ„ spelar vi musik de hörde nĂ€r de var unga â pĂ„ en lördagskvĂ€ll spelar vi kanske nĂ„got annat", sĂ€ger Malin Ottosson.
I en omröstning som SN gjorde i nÀttidningen förra veckan avgjordes vilken uteservering som Àr trevligast i stan. Totalt röstade 1 131 personer, och Tovastugan vann med god marginal. Uteserveringen fick 203 röster, vilket motsvarar 18 procent. PÄ plats tvÄ kom SvÀrdsklova (96 röster), pÄ plats tre España Tapas (86 röster).
â De flesta börjar fĂ„ en relation till det hĂ€r stĂ€llet, sĂ€ger Malin Ottosson och fortsĂ€tter:
â Jag och kökschefen Fredrik utgick frĂ„n idĂ©n om en modern folkets park. Jag tror att vi det senaste Ă„ren har lockat mĂ„nga mĂ€nniskor av alla Ă„ldrar i Nyköping. Vi insĂ„g att nĂ€r folk kom till den hĂ€r gamla platsen hade de berĂ€ttelser frĂ„n saker de varit med om hĂ€r. Bröllop, midsommarfiranden, dansbandskvĂ€llar.
Malin Ottosson tror att en riktigt bra uteservering Ă€r ombonad â och tillgĂ€nglig för alla.
â Vi har inga trappor, alla kommer in. Vi har en hörna dĂ€r barnen kan leka, vi Ă€r tillĂ„tande med djur och det Ă€r mycket blommor, grönsaker, kryddor, jordgubbar och smultron som vĂ€xer. Sedan Ă€r vĂ„rt lĂ€ge fantastiskt i de hĂ€r gamla byggnaderna vid Ă„n.
Det finns dock ett orosmoln.
â Det största problemet för vĂ„r verksamhet Ă€r nog grannarna. Vi har ett förelĂ€ggande pĂ„ oss om att vi inte ska fĂ„ spela musik hĂ€r, för att de tycker att vi stör. Nu mĂ„ste vi hitta lite kompromisser.
Krögaren menar att Tovastugan har Ätta spelningar per Är pÄ ungefÀr tvÄ timmar styck, vilket blir 16 timmar musik om Äret.
â SlĂ„r man ut det kĂ€nns det sĂ„ orimligt att vi inte ska kunna fĂ„ göra det. Men nu finns det en risk för att vi inte kommer att kunna göra det vi vill göra. Det ska sĂ€gas att det Ă€r nĂ„gra fĂ„ grannar, jĂ€mfört med en stor andel som gillar det hĂ€r. Men vi har en skyldighet att se till att det Ă€r lugnt i allas bostĂ€der.
â Jag tycker att det Ă€r jĂ€ttetrĂ„kigt, faktiskt, och en stor förlust för Nyköping om vi skulle lĂ€gga ner den delen av verksamheten.
NÀr Theoz spelade pÄ Tovastugan tidigare i sommar kom runt tio anmÀlningar, sÀger Malin Ottosson.
â DĂ„ fĂ„r jag betala handlĂ€ggningstid, och jag kan fĂ„ betala böter.
"Vi har anmĂ€lts nĂ€r vi har tvĂ„ trubadurer som sitter och spelar utan bas â och nĂ€r vi inte arrangerar nĂ„gonting alls. Bland annat fick vi anmĂ€lningar nĂ€r det hölls en nyĂ„rspromenad, och dĂ„ spelade vi inte ens musik. Men vi har bra dialog med kommunen", sĂ€ger Malin Ottosson.
Kan man inte hitta en kompromiss?
â Vi försöker. Vi gör ljudmĂ€tningar i grannarnas lĂ€genheter. DĂ„ ska vi se till att det bara blir 25 decibel i nĂ„gons lĂ€genhet. Det Ă€r omöjligt eftersom grunddecibelen ligger mellan 30 och 40. Men vi fĂ„r se. Det Ă€r tre spelningar kvar i sommar. Jag har ingen aning om vad allt det hĂ€r kommer att leda till sedan.
Nyligen gjorde SN en omröstning dĂ€r lĂ€sarna fick avgöra vem som bakar den bĂ€sta pizzan i stan. Klicka hĂ€r för att lĂ€sa om vilken pizzeria som vann â och om historien bakom den lokala klassikern "Nyköping special".