Pannkakor är fortfarande den mest populära rätten bland skolbarnen – från förskola till högstadium. (Arkivbild)
Populära rätter
- Pannkakor
– Som enskild rätt är den fortfarande mest populär, från förskola upp till högstadiet, kommenterar Johan Zeinow.
- Allt med pasta
– Har du någon sås och serverar det med potatis eller bulgur går det åt en viss mängd, men har du pasta till går det åt mera.
- Fiskpanetter, oftast med potatis och kall dillsås
– Den populäraste fiskrätten, en klassiker också.
- Potatis- och purjolökssoppa
– Den mest populära soppan och även en väldigt populär rätt.
- Vegetariska nuggets
– Vi vill generellt ha in mer vegetariskt, men just vad gäller nuggets har vi valt de vegetariska av en kostnadsfråga. De är väldigt populära.
Och här är det som eleverna gillar minst:
Mindre populära rätter
- Lins- och böngrytor
– Bara namnet böngryta är inte särskilt säljande till skolelever.
Vegetariska grytor av olika slag är inte lätta att få skolbarnen att tycka om.
- Vegetariska grytor generellt
– Mycket vegetarisk mat funkar bra, men just grytor är lite svårt.
- Fiskgratänger
– Det går åt betydligt mindre av fiskgratäng än panerad fisk!
Att vissa rätter är mindre populära märks bland annat på att eleverna tar mindre portioner. I högstadiet kommer också färre och äter – då de sett på matsedeln vad som serveras, berättar Johan Zeinow. Men generellt har de jobbat på att få bort så mycket som möjligt av det som inte är populärt, säger han.
– Det finns också alltid två, oftast tre olika rätter att välja på – för att det ska finnas något som alla tycker om.