Linda Holmström och Conny Holmström driver den prisbelönta Icabutiken Knuten i Oppeby, Nyköping.
– Vi är så glada och stolta, säger Linda Holmström som driver Icabutiken tillsammans med sin make Conny Holmström.
Totalt delades det ut priser i 20 olika kategorier. Och pristagarna presenterades med pompa och ståt. Guldkuvert med motivering öppnades och lästes upp. Linda Holmström och 13 andra medarbetare från Ica Knuten kände på sig, redan när motiveringen lästes upp, att priset för årets bästa chark- och köttavdelning skulle gå till dem.
Juryns – som består av representanter för, bland andra, Jakobdals, Svenskt kött och Coop – motivering lyder:
"Vinnaren av Årets chark- och köttavdelning jobbar aktivt med att fresta kunderna till goda köp. Den manuella disken ligger först i kundvarvet och den svenska charken lyfts ut och exponeras på olika sätt i hela butiken. Med aktivt arbete i sociala medier, egen styckning och ett väl integrerat måltidstänk ger det en vinnande avdelning."
– De flesta butiker har frukt och grönt i början, men vi vill lyfta fram charken och delikatessen, säger Conny Holmström.
Chark- och köttavdelningen är hjärtat i butiken och därför har man valt att placera den först och att skapa en inspirerande saluhallskänsla, förklarar Conny Holmström.
Den butik med flest nomineringar i Sverige var just Ica Knuten i Oppeby. De nominerades i kategorierna Årets dryckesbutik, Årets chark- och köttavdelning samt Årets matinspiration.
Redan nu börjar planer smidas för att kamma hem ännu fler priser under nästa års gala.