– Planen är att fixa till lokalen, måla om och sådant. Förhoppningen är att vi kan öppna redan i januari 2023, säger Ingela Ljung som är verksamhets- och processledare för Yalla Nyköping.
Restaurangen ligger på Östra kyrkogaten 30 i Danutas tidigare lokaler och kommer att servera lunchbuffé och erbjuda catering. Menyn baseras på maten från de länder kvinnorna kommer ifrån, vilket i dag främst är Somalia, Afghanistan och Syrien.
Bakgrunden till Yalla är ett arbetsintegrerande socialt affärsprogram. Det startade i november 2021, på initiativ av kompetens- och arbetsmarknadsnämnden i Nyköpings kommun i samarbete med Campus Nyköping och Jobbtorg Nyköping.
Det inspirerades av projektet Yalla trappan i Malmö som prisbelönades tidigare i år. Syftet var att introducera utrikesfödda kvinnor på arbetsmarknaden och minska segregationen.
– För mig betyder Yalla ett steg framåt och att vi hjälper varandra, säger Khadeja Haidari som är en av projektets deltagare.
I projektets början rekryterades 13 kvinnor med utländsk bakgrund och tillsammans med Campus Nyköping, Coompanion Mälardalen och Nyföretagarcentrum Östra Sörmland fick kvinnorna lära sig om företagande. I april 2022 startades den ideella föreningen Yalla Nyköping och i juni slöt föreningen ett avtal med Nyköpings kommun om ett så kallat idéburet offentligt partnerskap, IOP.
– Eftersom vi löser ett samhällsproblem så gör man ett avtal med kommunen där de går in och matchar vår investering och som ideell förening återinvesteras alla pengar vi får in i verksamheten, säger Ingela Ljung om partnerskapet.
Efter många byråkratiska processer kunde till slut sju kvinnor anställas av Yalla Nyköping och idéen att öppna en restaurang kunde tas vidare.
– Tanken är ju att ju mer vi växer, desto mer ska vi utveckla företaget. Ett första steg är att öka de anställda kvinnornas timmar – idag arbetar de bara 50 procent, säger Ingela Ljung.
Yalla är för många ett första steg in på den svenska arbetsmarknaden och flera av kvinnorna har ambitioner att vidareutbilda sig i framtiden.
Farhiya Mahumed Shire arbetar på Yalla och ska ha barn i januari. Men hon hoppas på att snabbt kunna komma tillbaka till verksamheten efter sin mammaledighet.
– Det är jättebra här, jag ska komma tillbaka. Jag lär mig mycket nytt och får öva på språket mycket, säger hon och håller upp två tummar.