Det har varit en hel del turer sedan branden som Mats och Corazon Surber blev varse en tidig morgon i Filippinerna dit de emigrerat vid den här tiden.
– Jag var uppe och matade hundarna när en bekant ringde och sa att Fyren brinner. Jag gick in på Expressen via datorn och kunde där se film på restaurangen när den brann. Det var helt surrealistiskt.
Restaurangen var utarrenderad och stängd för säsongen och polisen var övertygad om att den var anlagd. Någon gärningsperson hittades aldrig.
– Fyra brandhärdar och ingen som varit i lokalerna, det är klart att den var anlagd, säger Mats Surber.
Han var snabbt klar över att han ville bygga upp en sommarrestaurang igen och var så säker på att det inte skulle stöta på några problem att han handlade in varor och inredning för en miljon till den.
– Men kommunen sa nej. De ville ha en åretrunt-restaurang och det är omöjligt att få ett sådant nybygge att bära sig när säsongen är kanske 60–70 dagar lång. Jag blev både förvånad och oerhört besviken. Jag tappade lusten och det har tagit många år att få tillbaka den.
Men det blev glass och strömming sommaren efter branden. Ett tag försökte han sälja tomten.
– Intressenter hörde av sig och försvann. Jag hade till och med en annons ute utan att få något svar.
Då kom tankarna på ett konferenshotell, som kommunen godkänt.
– 20 rum är tanken. Det kommer att bli läckert, med en stor altan på andra våningen med utsikt över hela hamnen, myser Mats Surber.
Men det fattas pengar. Paret har sålt huset i Arkösund där de driver hamnkrogen sedan tio år tillbaka för att få fram cash, och bosatt sig i den lilla vaktarstugan på Fyrentomten.
– Jag bjuder inte in dig för det är överbelamrat med grejer just nu, skrattar han och berättar att paret också har en husbil att bo i.
Det måste provborras för att undersöka marken inför pålning och hela projektet med ett konferenshotell beräknar paret till 60–70 miljoner kronor.
– Det vill man inte låna när man är 66 år gammal. Därför söker vi seriösa samarbetspartners som vill vara med och satsa och hoppas att vi också kan vara med på resan.
Under tiden förbereder de för den sommarservering som de hoppas kunna sparka igång i de tillhörande bodar som inte brann ner redan till Trosa marknad.
– Det blir Trosaströmmingens återkomst, den har folk vallfärdat hit för att äta när Fyren fanns.